はじめに

「とらふぐ書店」はふぐ情報サイトです　特にふぐ試験に関しては詳しく掲載しています

書店のような名前ですが書店ではありません

書店のように「ふぐの無数の情報」を提供したい

いつでもここに来れば知りたい情報が手に入る　そんなサイトを目指したいます

ふぐ試験

ご存知のようにふぐには毒があります

この毒を的確に除去するために試験が行われます　正確な知識と確かな技術を試験で判断されます

ふぐ試験は簡単ではありません

実技試験、学科試験ともに、勉強を怠ると合格は決してできません

日本全国、同じ試験が執り行われるわけではありません　都道県により試験内容や制度が異なります

とらふぐ書店

私たちの使命は「ふぐの食文化を守りたい」「ふぐ職人を応援したい」

そのために活動をしています

会社について

サイト「和食のわ」などを運営しています

エムワイ商事

昭和41年7月14日

mail@wasyokunowa.tokyo