アーカイブ：2018年 6月 30日

  1. 6.302018

    丘ひじき板前さん使ってる？　おかひじきの勉強会です　懐石料理にもオススメです

    はじめに野菜の種類はたくさんあります　人参、大根、さつまいも・・・・・・どれも姿かたちも知っているし、産地や調理方法もバッチリだと思います　和食の料理人なら当然です　そんな中、おかひじきはどうでしょう？　なかなかどうして和食店ではいまいち野菜ではありませんか？　大人気の丘ひじきを和食店でも・・・...

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