アーカイブ：2018年 9月 14日

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   9.142018

   日本料理献立の書き方 　前菜の常識　日本料理にそもそも前菜なんてなかった　前菜の基本を解説

   前菜日本料理では当たり前に提供されている前菜　料理の前に出される料理として定着しています　数種類の料理が一口程度に盛り合わせれて、季節感のある日本料理らしい仕上りでお客様の目を楽しまさせます　三種から7種類程度で構成されています　今では日本料理とくにコースでは欠かせない一品となりました　...

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