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ふぐ試験教材販売 完璧試験準備

とらふぐ書店ではふぐ試験合格を応援します

「ふぐの食文化を守る」と「食中毒防止」「ふぐ調理師の育成」をとらふぐ書店てきは大切に考えます とくにふぐ調理師の技術の向上はすべてにおいての基本的重要事項です そのために「ふぐ試験」に臨む職人を全力でバックアップしています

試験準備教材

詳しくは各教材のページからご覧いただけます

ふぐ試験用布巾(ふきん)

ふぐ試験用さらし

ふぐ試験用タオル

菊見込 7寸皿 刺身皿

強化青白皿 7寸 刺身皿

ふぐ試験用包丁

内臓マップ 臓器鑑別表

種別仕分カード

その他教材

ふぐ試験実技試験DVD

ふぐ試験過去問題集

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