アーカイブ:2019年 5月

  1. 焼き魚が10倍美味しくなる 金串の手入れ方法 金ぐしの手入れで料理が大きく変化する

    金ぐし金属製の串を言います 料理人ならばご存知の方も多いと思いますが、ご家庭ではあまり使いませんね バーベキューなどでよく見かける物は平串が多いかと思います 今回はそちらの串ではなく丸い串「丸串」の解説や基本的な手入れ方法です 細く丸い長い金属製の串 料理人でもきちんとして手入れ方法をしらない方...

    続きを読む
    • 焼き魚が10倍美味しくなる 金串の手入れ方法 金ぐしの手入れで料理が大きく変化する はコメントを受け付けていません。
    • とら書のブログ
ページ上部へ戻る