アーカイブ：2017年 7月 12日

  1. 7.122017

    氷の器の作り方 和食料理店での夏の演出　梅おろし素麺を盛り付けします

    夏の涼しい演出　氷の器の作り方夏場、いつもの器を氷の器にしてみませんか？熱い季節、お客様はとても喜びます　今回は氷の器の作り方を解説してゆきます和食と夏和食では夏場によく使われる演出や小物があります 青い紅葉 山ブドウのツル 桑の葉 花丸胡瓜...

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